RIPARTIAMO DAL CIBO

Esposizione di ottobre 2019 a cura della Sezione Moderna di Udine
Versioni digitali (ebook-audio-video) disponibili su MLOL
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Alimentare il benessere : come prevenire il cancro a tavolaAlimentare il benessere : come prevenire il cancro a tavola / Franco Berrino. - Milano : Franco Angeli, c2010. - 126 p. ; 23 cm. - (Self-help ; 61)Berrino, FrancoIl testo suggerisce come si possa passare dal malessere ad un benessere psicofisico tramite l'alimentazione naturale. Secondo i dati dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, ogni anno in tutto il mondo più di 10 milioni di persone si sono ammalate di cancro: 3 o...
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L'alimentazioneL'alimentazione / Ottavio Bosello, Vincenzo Di Francesco. - Bologna : Il mulino, c2007. - 142 p. ; 20 cm. - (Farsi un'idea ; 144)
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Alimentazione consapevole : come imparare a scegliere cosa mangiareAlimentazione consapevole : come imparare a scegliere cosa mangiare / Paola Valdinoci. - [S.l.] : a cura dell'autore, c2015. - 127 p. : ill. ; 21 cmValdinoci, PaolaL’autrice ha dovuto affrontare i problemi alimentari fin da piccola, nata in una famiglia vegetariana, macrobiotica e antroposofica nei pioneristici anni 1970 si è trovata da piccolissima allergica a molti alimenti definiti “sani e salutari” e spesso malata. Le su...
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L'alimentazione giusta per tuo figlioL'alimentazione giusta per tuo figlio / Gigliola Braga ; con i contributi di Carlo Napolitano, Paola Reverso, Paola Zamperini. - Milano : Sperling Paperback, 2012. - XV, 394 p. ; 20 cm. - (Wellness)Braga, GigliolaEssere un genitore diventa sempre più difficile in tema di alimentazione. La quantità di prodotti che adulti e bambini si trovano di fronte ogni giorno è sconfinata, ma come ormai sappiamo è anche piena di rischi per la salute. Cosa fare per preservare il benesser...
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La buona alimentazione : mangiare bene per vivere meglioLa buona alimentazione : mangiare bene per vivere meglio / Anna Powar. - Milano : Il Saggiatore, 2015. - 348 p. ; 19 cm. - (Piccola cultura ; 48)Powar, AnnaLa tradizione orientale e la filosofia occidentale sono concordi: siamo fatti di ciò che mangiamo. Vivere bene, quindi, dipende anzitutto da un'alimentazione corretta; conoscere noi stessi vuol dire conoscere carboidrati, proteine, vitamine, lipidi, minerali. Che ...
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The China study : le ricette per un'alimentazione sana e naturaleThe China study : le ricette per un'alimentazione sana e naturale / Leanne Campbell. - Cesena : Macro, 2014. - 299 p. : ill. ; 19x20 cm. - (L'arte di cucinare)Campbell, LeanneLe scoperte scientifiche contenute in The China Study sono state utilizzate per realizzare questo imperdibile ricettario. Scritto da Leanne Campbell, figlia di T. Colin Campbell e madre di due figli affamati, The China Study Le Ricette presenta ricette vegane deli...
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Il miracolo della medicina rigenerativa : come invertire il processo di invecchiamento in modo naturaleIl miracolo della medicina rigenerativa : come invertire il processo di invecchiamento in modo naturale / Elisa Lottor. - Vicenza : Il Punto D'Incontro, 2018. - 317 p. ; 22 cmLottor, ElisaMolte malattie e molti sintomi dell'invecchiamento sono il risultato di un'infiammazione generale, causata da cattiva alimentazione e da una carenza di sostanze nutritive fondamentali. Sfruttando i più recenti progressi della medicina, che si concentrano sulle cap...
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Un piacere selvaggio : la giusta alimentazione per una salute di ferroUn piacere selvaggio : la giusta alimentazione per una salute di ferro / Jo Robinson ; traduzione di Giuliana Lupi. - Torino : Einaudi, c2016. - 378 p. : ill. ; 22 cm. - (Einaudi stile libero. Extra)Robinson, JoBuona parte della frutta e della verdura che troviamo in commercio presenta quantità di vitamine, antiossidanti, fibre e minerali drammaticamente scarse. Per generazioni, infatti, agricoltori e genetisti hanno selezionato le specie vegetali privilegiando quelle pì...