Il verde sul piatto

A cura della Biblioteca di Udine

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Alimentazione ayurvedica : teoria + ricetteAlimentazione ayurvedica : teoria + ricette / Fabio Basalisco, Carola Altea, Mariangela Pascale. - Lecce : Youcanprint, stampa 2022. - 377 p. : ill; 21 cmBasalisco, FabioI principi dell'alimentazione ayurvedica spiegati dal medico ayurvedico Fabio Basalisco. Per la parte pratica sono state selezionate ricette inclusive ovvero adatte a diversi tipi di alimentazione tra cui quella vegetariana, vegana e per intolleranti al glutine e ...
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Autunno in cucinaAutunno in cucina / Claudio Corvino. - 2. ed. - Cesena : Macro edizioni, 1998. - 94 p. : ill. ; 24 cmCorvino, ClaudioQuattro praticissimi ricettari a partire dal rapporto fra le stagioni il nostro corpo e la nostra disposizione mentale. Vi troverete: prime colazioni pranzi cene dolci per adulti bambini anziani; -tecniche di cottura di base per cereali integrali verdure proteine ...
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La buona cucina vegetariana : gusto e leggerezza dall'antipasto al dolceLa buona cucina vegetariana : gusto e leggerezza dall'antipasto al dolce . - Novara : Istituto geografico De Agostini, c1995. - 154 p. : ill. ; 24 cm
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Bye bye voglia di dolce : la colazione naturale in equilibrio, che annulla la voglia di dolce e la fame nervosaBye bye voglia di dolce : la colazione naturale in equilibrio, che annulla la voglia di dolce e la fame nervosa / Silvia Bianco ; [introduzione di Davide Carrera e Tamio Yagisawa]. - Cervia : Eifis, c2021. - 169 p. : ill. ; 22 cm. - (Cucina vegetariana e vegan)Bianco, Silvia Hai mai pensato che una colazione ti potesse cambiare la vita? Iniziare la giornata con la colazione naturale in equilibrio è la chiave del benessere. Cambiando gli ingredienti della tua colazione potrai migliorare il tuo peso forma, sentirti più sgonfio e svolger...
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The China study : le ricette per un'alimentazione sana e naturaleThe China study : le ricette per un'alimentazione sana e naturale / Leanne Campbell. - Cesena : Macro, 2014. - 299 p. : ill. ; 19x20 cm. - (L'arte di cucinare)Campbell, LeanneLe scoperte scientifiche contenute in The China Study sono state utilizzate per realizzare questo imperdibile ricettario. Scritto da Leanne Campbell, figlia di T. Colin Campbell e madre di due figli affamati, The China Study Le Ricette presenta ricette vegane deli...
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Un cibo per ogni stagione : 275 ricette di cucina naturale per un'alimentazione sana ed equilibrataUn cibo per ogni stagione : 275 ricette di cucina naturale per un'alimentazione sana ed equilibrata / Paolo Casisa. - Collegno : Ki, 1993. - 105 p. : ill. ; 21 cmCasisa, Paolo
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Corso di cucina vegetarianaCorso di cucina vegetariana / Cornelia Schinarl. - Milano : Tecniche nuove, c2015. - 159 p. : ill. ; 24 cmSchinarl, CorneliaSiete ancora un po' inesperti in cucina, ma avete una gran voglia di piatti vegetariani? Allora seguite il corso intensivo, poiché il motto su cui si basa è: con poche parole, ma con molte fotografie che mostrano ogni passo, si può imparare in maniera semplice la ...
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Il cucchiaio verde : la bibbia della cucina vegetarianaIl cucchiaio verde : la bibbia della cucina vegetariana / a cura di Walter Pedrotti. - Nuova ed. - Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2012. - 431 p., [64] p. di tav. : ill. ; 21 cm"Il Cucchiaio Verde" in edizione economica. Si inizia con un'esauriente introduzione - Curarsi con il cibo - sull'importanza di una sana e naturale alimentazione: le virtù di frutta e verdura, le giuste combinazioni alimentari, i sintomi e le malattie più comuni e...
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Cucchiaio verde : la bibbia della cucina vegetarianaCucchiaio verde : la bibbia della cucina vegetariana / Paolo Pigozzi, Walter Pedrotti, Giancarla Tisselli ... [et al.]. - Colognola ai Colli (VR) : Demetra, 1999. - 428 p., [64] p. di tav. : ill. a col. ; 21 cm
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Cucchiaio verde : la bibbia della cucina vegetarianaCucchiaio verde : la bibbia della cucina vegetariana . - Firenze [etc.] : Giunti Demetra, c2007, s2008. - 428 p., [28] c. di tav. : ill. ; 21 cm
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Cucchiaio verde : la bibbia della cucina vegetarianaCucchiaio verde : la bibbia della cucina vegetariana . - [Colognola ai Colli] : Demetra, c2001. - 428 p., [32] c. di tav.: ill. ; 21 cm
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Il cucchiaio verde : [oltre 700 ricette vegetariane]Il cucchiaio verde : [oltre 700 ricette vegetariane] / a cura di Walter Pedrotti. - Firenze : Giunti Demetra, C2015. - 478 p. : ill. ; 17 cm. - (Il cucchiaio verde pocket)Quando fu pubblicato, alla fine degli anni Ottanta, fu accolto come un titolo d'avanguardia: era l'idea di ritrovare l'armonia tra uomo e natura attraverso il cibo, trasmettere all'organismo la vitalità dei frutti della terra, portare in tavola freschezza e salute...
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La cucina del monaco buddhistaLa cucina del monaco buddhista / Kakuho Aoe. - Milano : Vallardi, c2014. - 147 p. : ill. ; 19 cmAoe, Kakuho
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La cucina delle piante : ricette ricche di proteine per vegetariani e veganiLa cucina delle piante : ricette ricche di proteine per vegetariani e vegani / Annie Bell ; fotografie di Con Poulos. - Valsamoggia : Atlante, 2021. - 176 p. : ill. ; 25 cmBell, AnnieCon La cucina delle piante, Annie Bell dimostra che anche la dieta vegetariana fornisce tutto ciò che serve al corpo e alla mente. Oltre 80 ricette che fanno affidamento su cibi integrali e salutari, e un'attenta selezione di ingredienti "super", particolarmente r...
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La cucina etica dolce : ricette golose senza latte, uova, burro e mieleLa cucina etica dolce : ricette golose senza latte, uova, burro e miele / Dora Grieco, Roberto Politi ; con la collaborazioe della ristoratrice Silvia Tonelli e dello chef Giuseppe Morra. - Casale Monferrato : Sonda, 2010. - 231 p. : ill. ; 25 cmOltre 100 ricette di dolci e dessert rigorosamente vegan, ricchi e preziosi, da farsi venire l'acquolina in bocca, come mostrano le foto in primo piano delle singole preparazioni. Golosità invitanti e con il pregio della leggerezza perché realizzate senza l'apport...
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La cucina integraleLa cucina integrale / Liliana Buonfino ; disegni di Fabrizio Lucioni. - Milano : Mondadori, 1977. - 251 p. ; 19 cm. - (Oscar ; 78)
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La cucina integrale : i segreti e i sapori di un'alimentazione sanaLa cucina integrale : i segreti e i sapori di un'alimentazione sana / Liliana Buonfino. - Milano : A. Mondadori, 2000. - 337 p. ; 20 cm. - (Oscar. Guide)
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Cucina naturale : 44 menù, oltre 200 ricette per il piacere di mangiar sanoCucina naturale : 44 menù, oltre 200 ricette per il piacere di mangiar sano / Daniela Garavini, Sara Honegger Chiari. - Milano : Tecniche nuove, c1993. - 345 p. : ill. ; 17 cm. - (Natura & salute)
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Cucina naturale in 30 minuti : 25 menu vegetariani a base di prodotti di stagioneCucina naturale in 30 minuti : 25 menu vegetariani a base di prodotti di stagione / Cristina Michieli. - Firenze : Aam Terra Nuova, 2008. - 139 p.: ill. ; 21 cm
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Cucina per una vita nuova : manuale pratico di saggezza alimentareCucina per una vita nuova : manuale pratico di saggezza alimentare / Hèlén Margariños-Rey. - San Martino di Sarsina : Macro edizioni, 1994. - 221 p., [7] carte di tav. : ill. ; 25 cmMargariños-Rey, Hèlén
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Una cucina tutta vegetale : erbe e ortaggi, frutti e fiori in 300 ricetteUna cucina tutta vegetale : erbe e ortaggi, frutti e fiori in 300 ricette / Erina Gavotti. - [Milano] : Garzanti Vallardi, 1979. - 269 p. : ill. ; 19 cm. - (Guide Garzanti Vallardi)
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La cucina vegetarianaLa cucina vegetariana / Silvana Bevilacqua Calzolari. - Roma : Lucarini, 1990. - 122 p. : ill. ; 21 cm. - (Collana verde ; 10)
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Cucina vegetarianaCucina vegetariana . - [Milano] : Gribaudo ; Bath : Parragon, c2007. - 238 p. : ill. ; 21 cm
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Cucina vegetariana : 300 ricette sane e gustose per una dieta equilibrata e naturaleCucina vegetariana : 300 ricette sane e gustose per una dieta equilibrata e naturale / Miriam Ferrari. - Milano : A.Mondadori, 2004. - 1 contenitore (288 c. di tav.) : ill. ; 17 cm. - (Inventa menù)
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Cucina vegetariana : dalla migliore tradizione del vivere secondo natura oltre 400 ricette genuine e senza carne per pranzi, merende e cene importantiCucina vegetariana : dalla migliore tradizione del vivere secondo natura oltre 400 ricette genuine e senza carne per pranzi, merende e cene importanti / Cristiana Giordano, Gioia Guerzoni. - Casale Monferrato : Piemme, 1997. - 320 p. : ill. ; 24 cm.