Ingredienti per una buona lettura

Esposizione di giugno 2019 a cura della Sezione Moderna di Udine
Miniatura copertina
Amore, cucina e curryAmore, cucina e curry / Richard C. Morais ; traduzione di Francesca Novajra. - 2. ed. - Vicenza : Neri Pozza, 2014. - 283 p. ; 22 cm. - (Le tavole d'oro)Hassan Haji, secondogenito di sei figli, è nato sopra il ristorante di suo nonno, in Napean Sea Road a Bombay, vent'anni prima che fosse ribattezzata Mumbai. Ed è cresciuto guardando la figura esile di sua nonna che sfrecciava a piedi nudi sul pavimento di terra b...
Miniatura copertina
ChocolatChocolat / Joanne Harris. - 3. ed. - Milano : Garzanti, 2007. - 338 p. ; 22 cm. - (Narratori moderni)A Lansquenet, quieto villaggio al centro della Francia, la vita scorre placida. Un po' troppo placida: è una comunità chiusa, dove sono rimasti soprattutto anziani contadini e artigiani, dominata con rude benevolenza dal giovane curato Francis Reynaud. È martedì g...
Miniatura copertina
La città che profuma di coriandolo e di cannella : [le ricette, i sapori e le storie di Damasco]La città che profuma di coriandolo e di cannella : [le ricette, i sapori e le storie di Damasco] / Marie Fadel, Rafik Schami ; [traduzone dal tedesco di Paolo Scopacasa]. - Milano : Garzanti, 2010. - 195 p. : ill. ; 22 cm. - (Narratori moderni)
Miniatura copertina
Delitto al pepe rosa : il primo caso della cuoca Katharina SchweitzerDelitto al pepe rosa : il primo caso della cuoca Katharina Schweitzer / Brigitte Glaser ; traduzione di Antonella Salzano. - [Köln] : Emons, 2015. - 269 p. ; 21 cm. - (Emons: gialli tedeschi)Curve, capelli rossi e temperamento. Sono gli ingredienti irresistibili di Katharina Schweitzer, la nuova pasticcera e chef de garde-manger appena entrata a far parte dello staff del ristorante stellato Il Bue d'Oro, che il famoso cuoco Hugo Spielmann ha aperto ne...
Miniatura copertina
Gabriella garofano e cannellaGabriella garofano e cannella / Jorge Amado. - Torino : Einaudi, stampa 2007. - 505 p. ; 21 cm. - (Super ET)Gabriella dal profumo di garofano e dal colore di cannella, mulatta sinuosa che non cammina ma balla, che non parla ma canta, è arrivata con tanti altri emigranti dall'interno del sertão sul litorale, per non morire di fame. È arrivata a piedi, danzando sulla terr...
Miniatura copertina
Lenticchie alla julienneLenticchie alla julienne / Antonio Albanese. - Milano : Feltrinelli, 2017. - 171 p. ; 22 cm. - (Varia)In un'epoca che ha fatto di molti chef delle vere e proprie star, protagonisti di trasmissioni televisive e autori di bestseller in libreria, sembrava impossibile che Alain Tonné non avesse ancora raccontato la sua storia. Da dove viene l'ispirazione per la sua cu...
Miniatura copertina
Il libro del saleIl libro del sale / Monique Truong ; traduzione di Sara Fruner. - Firenze : Giunti, 2007. - 323 p. ; 21 cm
Miniatura copertina
Mango curry e souvenirMango curry e souvenir / Yasmin Alibhai-Brown ; traduzione di Federica Oddera. - 2. ed. - Vicenza : Neri Pozza, 2010. - 463 p. ; 22 cm. - (Il cammello battriano)
Miniatura copertina
Passami il salePassami il sale / Clara Sereni. - [Milano] : Rizzoli, 2002. - 265 p. ; 23 cm. - (La scala)
Miniatura copertina
Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle StopPomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop / Fannie Flagg. - Milano : Bompiani, 1994. - 361 p. ; 20 cm. - (I grandi tascabili ; 335)
Miniatura copertina
Solo pane : romanzoSolo pane : romanzo / Judith Ryan Hendricks. - Milano : Salani, 2002. - 340 p. ; 21 cm
Miniatura copertina
Il teorema del babàIl teorema del babà / Franco Di Mare. - Milano : Rizzoli, 2015. - 224 p. ; 21 cm. - (La scala)Manca ancora un mese a Natale, ma a Procolo Jovine, titolare del miglior ristorante di Bauci, piace fare le cose per bene e sta già preparando un menù coi fiocchi. Del resto, il suo pranzo del 25 è qualcosa di leggendario, un incantesimo di sapori e profumi capace...
Miniatura copertina
Le tre minestreLe tre minestre / Andrea Vitali. - Milano : Mondadori Electa, 2013. - 180 p. ; 21 cm. - (Madeleines)Le tre minestre che danno il titolo al racconto autobiografico di Andrea Vitali rappresentano, con un espediente letterario tanto originale quanto spassoso, tre ministre: è così che Vitali ribattezza segretamente le zie che accompagnano gli anni della sua infanzia...