Friuli Doc

A cura della sezione Moderna della Biblioteca di Udine
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A tavola con il nordest : selezione 2012 delle eccellenze del territorioA tavola con il nordest : selezione 2012 delle eccellenze del territorio / Luigi Costa. - Padova : Nordesteuropa, 2011. - 192 p. : ill. ; 22 cm
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Antichi borghi del Friuli Venezia Giulia : storia, vicende, personaggi, leggende, ambiente, cucina dei luoghi più emozionanti del "piccolo compendio dell'Universo"Antichi borghi del Friuli Venezia Giulia : storia, vicende, personaggi, leggende, ambiente, cucina dei luoghi più emozionanti del "piccolo compendio dell'Universo" / di Adriano Del Fabro. - Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, c2008. - 95 p. : ill. ; 24 cm
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Castelli da scoprire : due passi tra storia e paesaggioCastelli da scoprire : due passi tra storia e paesaggio / Gianni Virgilio. - Udine : Forum, 2011. - 151 p. : ill. ; 24 cm
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101 cose da fare in Friuli almeno una volta nella vita101 cose da fare in Friuli almeno una volta nella vita / Samuele Zamuner ; illustrazioni di Antonio Bruno. - Roma : Newton Compton editori, 2010. - 283 p. : ill. ; 23 cm. - (101 ; 56)
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Cucina di rifugio, cucina di montagna : sapori d'alta quota in Friuli Venezia GiuliaCucina di rifugio, cucina di montagna : sapori d'alta quota in Friuli Venezia Giulia / Giuseppe Pucciarelli e Giorgio Viel. - Pordenone : Accademia italiana della cucina, c2008. - 144 p. : ill. ; 31 cm
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Dalla vigna alla tavolaDalla vigna alla tavola / [testi di Associazione italiana sommelier Ais FVG, coordinati da Michele Biscardi con l'intervento di Roberto Fresco]. - Udine : Editoriale FVG spa, 2008. - 189 p. : ill. ; 23 cm
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Etnofonia friulana : breve storia della villotta : con analisi comparata del canto popolare friulanoEtnofonia friulana : breve storia della villotta : con analisi comparata del canto popolare friulano / Mario Macchi. - Gemona del Friuli : Comune di Gemona del Friuli, stampa 1988. - 118 p. : ill. ; 30 cm
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Fra mare e terra : pescatori e paesaggi culturali del Friuli Venezia Giulia Fra mare e terra : pescatori e paesaggi culturali del Friuli Venezia Giulia / Ulderica Da Pozzo ; testi di Furio Bianco, Bernardo Cattarinussi, Ulderica Da Pozzo, Gian Paolo Gri, Carla Marcato, Mauro Pascolini, Fabio Perco, Elena Vera Tomasin. - Udine : Forum, 2008. - 225 p. : ill. ; 20x20 cm
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Il Friuli dei saporiIl Friuli dei sapori . - Udine : Editoriale Il Friuli, 2005. - 62 p. : ill. ; 30 cm
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Friuli Venezia Giulia : artisti & artigiani nella terra dell'oro = artists & artisans in the land of gold Friuli Venezia Giulia : artisti & artigiani nella terra dell'oro = artists & artisans in the land of gold / progetto editoriale e direzione artistica Luigi Vitale. - [Pavarolo] : Coffee Table Books, 2008. - 255 p. : ill. ; 35 cm
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Gastronomia dei prodotti tipici tradizionali del Friuli Venezia GiuliaGastronomia dei prodotti tipici tradizionali del Friuli Venezia Giulia / a cura di Nadia Innocente, Renzo Mattioni e Donatella Trevisan. - Udine : Forum, 2009. - 110 p. : ill. ; 24 cm. - (Tradizione e cultura della tavola)
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La Luce e le mani : l'artigianato del Friuli-Venezia Giulia attraverso la fotografia La Luce e le mani : l'artigianato del Friuli-Venezia Giulia attraverso la fotografia / presentazione di Carlo Sgorlon ; testo di Fabio Amodeo. - Trieste : Regione Autonoma Friuli-Venezia Giulia ; Udine : E.S.A., c1989. - 182 p. : ill. ; 31 cm
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I rifugi delle Dolomiti : Veneto e Friuli : 354 rifugi e bivacchi : itinerari, informazioni, consigli utili I rifugi delle Dolomiti : Veneto e Friuli : 354 rifugi e bivacchi : itinerari, informazioni, consigli utili / Stefano Ardito. - Subiaco : Iter edizioni, 2012. - 335 p. : ill. ; 20 cm. - (Guide Iter)
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Sapori di gente unica : dove mangiare in Friuli Venezia GiuliaSapori di gente unica : dove mangiare in Friuli Venezia Giulia . - [S. l. : s.n.], [2007]. - 35 p. : ill. ; 23 cm
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Viaggio nella storia del FriuliViaggio nella storia del Friuli / Piero Budinich. - [Trieste] : Beit, 2012. - 35 p. : ill. ; 21 cm. - (Minimi)